Château Mazeris 2012

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Château Mazeris 2012

Bordeaux
Canon-Fronsac Rouge | 14°

Ref : 469845

12.90 12, 90

Bouteille de 75 cl

soit 17,20 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2024
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe rubis sombre offre un nez frais de fruits rouges et de cassis, aux notes finement boisées et mentholées. En bouche, ce vin présente un bel équilibre et de la finesse. Il est franc, nerveux et possède une belle enveloppe et du caractère avec une pointe minérale. Sa finale est soulignée par des tannins qui se fondent.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Dans l'appellation Canon-Fronsac, «Canon» ferait référence aux nombreux boulets, vestiges de combats passés, que les viticulteurs retrouvaient dans leurs vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Château Mazeris

    Située sur la commune de Saint-Michel de Fronsac, dans l'appellation Canon-Fronsac, cette propriété familiale a vu se succéder 9 générations de Coumuaud depuis 1769.

     

    • Terroir: Ce domaine de 23 hectares, dont 18 de vignes, repose sur des sols argilo-calcaires.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont mécaniques.

     

    • Vinification: Une fermentation alcoolique de 10 jours précède une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en cuves inox.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 80%
    • Cabernet Franc : 20%

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