BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS BICHOT
Ref : 495535
soit 34,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune paille pâle reflet vert pâle. Nez ouvert sur des notes d'acacia, de lilas et de noisette fraiche, pointe de zeste de pamplemousse. Attaque sapide. Caractère sur la tension, et les agrumes. Finale acidulée, croquante, sur le citron, pointe minérale et d’amertume.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde 2024
- Température de service 12°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Coquillages et crustacés
- Poisson grillé
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE BICHOT
Fondée en 1831, la Maison Albert Bichot est une grande Maison familiale de Vins de Bourgogne.
Nos Domaines s’étendent sur plus de 100 ha, dans 39 ha de Premiers Crus et Grands Crus situés dans les « climats » les plus réputés.
Nos vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique ou de l’agriculture raisonnée. -
Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
