HAUTES-CÔTES DE BEAUNE PIERRE MAIZIÈRE

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HAUTES-CÔTES DE BEAUNE PIERRE MAIZIÈRE

Vin Bourgogne
Bourgogne Hautes Côtes Beaune AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2025

Ref : 505350

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19, € 90
19.90

soit 26,53 € / litre

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Ingrédients
raisin, enrichissement
édulcoration (sucre), allergènes (sulfites)
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100ml
Energie 301kJ / 73 kcal
Matières grasses 0g
dont acides gras saturés 0g
Glucides 0,7g
dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Le nez est franc et typé, révélant une belle expression du Pinot Noir, puis s’ouvrant sur des notes d’épices, de kirsch, de poivre et de sous-bois.

 

L’attaque est souple, avec une matière délicate et croquante.

 

La bouche offre une belle enveloppe et évolue sur des nuances boisées et torréfiées, accompagnées d’une pointe de moka, dans un ensemble équilibré.

 

La finale, typée et harmonieuse, se prolonge avec une belle persistance.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Plats du terroir
  • Fromage doux
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L'accompagnement parfait de vos repas !

Le domaine et l'appellation

  • PIERRE MAIZIÈRE

    En 1969, Pierre Maizière créé son négoce artisanal. Aujourd’hui, il est dirigé par ses 2 enfants, Pascal et Anne Maizière.

     

    Ce négoce haute couture est très attentif aux pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. Les terroirs et les écosystèmes sont au cœur des préoccupations de ses dirigeants.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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