LES MOULINS DOMAINE COTTEBRUNE

Partager ce produit

LES MOULINS DOMAINE COTTEBRUNE

Vin Languedoc-Roussillon
Faugeres AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2023

Ref : 505301

0 0 0 avis Donnez votre avis
13, € 50
13.50

soit 18 € / litre

Stock magasin non consultable en ligne. Pour plus d'infos veuillez vous rapprocher du magasin.

Changer de caviste Se connecter au stock internet

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est ouvert et expressif, dévoilant des notes de raisins surmaturés et de réglisse, puis évoluant vers des arômes de pruneau.

 

L’attaque est franche, puissante et corsée, marquée par les épices et de gourmandes notes de réglisse.

 

La bouche affirme un caractère généreux et typé.

 

La finale, franche et structurée, se prolonge avec une belle persistance.
 

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Carignan Noir
    Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Fromage doux
  • Viande grillée et rôtie
  • Agneau

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE COTTEBRUNE - FAMILLE GAILLARD

    Ce Faugères rouge "Les Moulins" est une cuvée Fruitée, Équilibrée et éclantante.

     

    Pierre Gaillard et sa famille possèdent 4 domaines sur les coteaux du Rhône septentrional, Faugères et Banyuls.

     

    Leur terroir schisteux, ensoleillé, apporte caractère, élégance et complexité. De la vigne à la bouteille, un soin et une exigence partagés.

  • Cépages Carignan Noir, Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Carignan Noir : 33.0%
    • Syrah : 33.0%
    • Grenache : 33.0%

Your cellarman's advice

  • J'IRAI OÙ TU SYRAH CROZES-HERMITAGES
    J'IRAI OÙ TU SYRAH CROZES-HERMITAGES
    Wine
    Rhône Crozes-Hermitage AOC 2024
    19, € 90 19.90

    soit 26,53 € / litre

    Bottle 75 cL

    Stock magasin non consultable en ligne

  • EXPRESSION COMPLICES DE LOIRE
    EXPRESSION COMPLICES DE LOIRE
    Loire Centre Touraine Sauvignon AOC 2025
    9, € 80 9.80

    soit 13,07 € / litre

    Bottle 75 cL

    Stock magasin non consultable en ligne

  • CHEVERNY ROUGE DESOUCHERIE
    CHEVERNY ROUGE DESOUCHERIE
    Wine
    Loire Centre Cheverny AOC 2023
    10, € 20 10.20

    soit 13,6 € / litre

    Bottle 75 cL

    Stock magasin non consultable en ligne

  • BARTON & GUESTIER LES DEUX DAMES
    BARTON & GUESTIER LES DEUX DAMES
    Wine
    Bordeaux Saint-Estèphe AOC 2023
    21, € 00
    16, € 80 16.80

    soit 22,4 € / litre

    Bottle 75 cL Du September 07 au October 04 2026

    Stock magasin non consultable en ligne