R DE RUINART BRUT

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R DE RUINART BRUT

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 427844

4 3 14 avis Donnez votre avis Voir les avis
58, € 00
58.00

soit 77,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Nez franc et frais de fleurs blanches, de zestes d'agrumes, de poivre blanc, puis de praliné.

 

Bel équilibre, franc, droit, corps moyen, belle fraicheur, de la finesse, de l'élégance, bulles fines assez crémeuses, bonne finale longue et fraiche, tendue.

 

Joli Champagne d'apéritif, sur un homard, une langouste mayonnaise.

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Pinot Noir
    Pinot Meunier
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Gâteau
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Il faut seulement 30 minutes pour refroidir une bouteille de Champagne avec un seau rempli d’eau et de glaçons contre 3 heures au réfrigérateur.

Le domaine et l'appellation

  • RUINART

    It was during a journey to the Abbey of Saint-Germain-des-Prés that Dom Thierry Ruinart recognised the potential of his native Champagne region for producing the famous sparkling wine.

     

    Officially founded in 1729 by his nephew Nicolas Ruinart, the prestigious house continues to flourish today under its signature: “The oldest Champagne house.”

     

    Terroir:
    The champagnes of the Ruinart house are made from grapes sourced from the Côte des Blancs, Montagne de Reims, the slopes of Sézannais, and the Vesle Valley.

    The Ruinart estate spans nearly 17 hectares of vineyards, but the house sources 90% of its grapes from supplier winegrowers.

     

    Viticulture:
    The harvest is done manually.

     

    Vinification:
    The Ruinart house uses chalk cellars, known as “Crayères”, in the winemaking process.

  • Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 45.0%
    • Pinot Meunier : 15.0%
    • Chardonnay : 40.0%

Les avis (14 avis clients)

  1. Lysiane

    Succulent très très bon

    03/01/2025

  2. Jean Pierre

    Grand champagne et à ce prix là 👍👍👍👍

    02/11/2024

  3. Marie-Laure

    Une belle marque de qualité, c'est l'année qui doit être choisie !

    16/10/2024

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