CHÂTEAU D'EPIRE SAVENNIERE

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CHÂTEAU D'EPIRE SAVENNIERE

Vin Loire et Centre
Savennieres AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 14°
2022

Ref : 497798

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19, € 50
19.50

i.e. 26 € / liter

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Our oenologists' opinion

Fruité et charnu

Robe de couleur dorée. Nez franc florale, acacia, miel. S'ouvre sur des arômes vanillé, fruits jaune, notes minérale. Attaque souple de la rondeur de l'enveloppe. Allonge franche nerveuse. Caractère sur les fleurs blanche, notes de coin. Bon équilibre. Bonne persistance

Robe
Or

  • Keeping level Ready to drink
  • Service temperature 8°
  • Grapes Chenin blanc

Our food and wine pairings

  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Do you know ?

Les vins sont vinifiés dans une ancienne église du XIIème siècle. Unique en France!

Domain and appellation

  • Château d'Epiré

    Situated in the hills above Epiré, Château d'Epiré has been passed down from father to son since 1882. It is the oldest family estate in the Savennières appellation. The dozen-hectare vineyard is located on the highest slopes of the Savennières appellation, in the village of Epiré. The vines are grown in ideal conditions: overlooking the Loire, the vineyard takes full advantage of its south-easterly exposure on schistous soil. The wines are matured on their lees in small stainless steel vats. The winery is ideally situated in a charming 12th-century Roman church, which was converted into a cellar in 1906. This church is an ideal place for wine, where the temperature and humidity are naturally controlled at all times of the year thanks to the thick walls.

  • Main grape
    Chenin blanc

  • Grapes Chenin blanc
  • Grapes
    • Chenin blanc

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