Gevrey Chambertin Javelier Laurin La Cabotte

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Gevrey Chambertin Javelier Laurin La Cabotte

Vin Bourgogne
Gevrey Chambertin AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 497820

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60, € 90
60.90

soit 81,2 € / litre

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Valeur nutritionnelle nutriscore E

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe rubis sombre reflets brique. Nez ouvert, bouqueté, fin élégant, sur des notes de noyau de cerise, de poivre noir, de pivoine et de kirch, typé. Attaque charnue, sur des tanins longs et gras, de la tension, de la finesse. Joli caractère, belle matière. Finale sapide, typée, sur des notes de kirch et de pivoine. Joli vin !

Robe
Rubis

  • Niveau de garde 2032
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Ce vin est élaboré naturellement sans aucun additif. Les vignes sont entretenues en label HVE – Haute Valeur Environnementale.

Le domaine et l'appellation

  • JAVELIER LAURIN

    In the heart of the prestigious Côtes de Nuits in Burgundy, the exceptional terroirs of the historic village of Gevrey-Chambertin are the cradle of great wines with a worldwide reputation: since 4 July 2015, UNESCO has even included our Climats de Bourgogne on its prestigious World Heritage list, recognising their Outstanding Universal Value! Just as exceptional is this wine, made in the traditional way and aged for 18 months in our cellars. This wine is made naturally without any additives.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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