GASCOGNE COLOMBELLE

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GASCOGNE COLOMBELLE

Vin Sud-Ouest
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 11°
2025

Ref : 504901

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5, € 30
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i.e. 7.07 € / liter

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Ingredients
raisin, Saccharose, moûts de raisins concentrés; Conservateur : E228 bisulfites de potassium, E220 sulfites; Stabilisant : carboxyméthylcellulose
Average nutritional values
For 267kj pour 100ml
Energie 64 kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 1.4
dont sucres 0.7
Protéines 0
Sel 0

Our oenologists' opinion

Fruité et frais

Le nez est franc et expressif, dominé par des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches, puis s’ouvre progressivement sur des notes d’agrumes.

 

L’attaque est vive, portée par une belle tension et une agréable fraîcheur.

 

La bouche s’étire avec une allonge franche, soutenue par une belle sapidité et une fine amertume qui structure l’ensemble.

 

L’expression reste franche et typée, avec une bonne persistance qui prolonge la fraîcheur aromatique.

Robe
Claire aux reflets verts

  • Keeping level Prêt à boire
  • Service temperature 10°
  • Grapes Colombard

Our food and wine pairings

  • Poisson en sauce
  • Fromage corsé
  • Viande blanche

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Do you know ?

En 1984, après des assemblages réussis avec les cépages Colombard et Ugni blanc, la première cuvée Colombelle voit fièrement le jour.

 

Face à la crise de l’armagnac, Colombelle s’impose comme la réponse en véritables pionniers

Domain and appellation

  • The story of Colombelle began across the Atlantic, when André Dubosc, founder of Plaimont, discovered a wine made from French Colombard grapes in California during a tasting.

     

    This experience was a real revelation: he realised the aromatic and qualitative potential of Colombard, a grape variety that had previously been used mainly for distilling Armagnac.

     

    This discovery marked the beginning of the Colombelle adventure and the promotion of this grape variety in fresh and expressive white wines.

  • Main grape
    Colombard

  • Grapes Colombard
  • Grapes
    • Colombard : 100.0%

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