It is with Aperol that one can manufacture the famous cocktail Aperol Spritz. Pour into the glass (flute) 6cl crude sparkling (prosecco), 4cl Aperol, some San Pellegrino and half a slice of orange.
Domain and appellation
Apérol
The Aperol is an Italian orange-red bitter, made from rhubarb, gentian, bitter orange, herbs and alcohol.
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