A third of the Crémants de Bourgogne production comes from the Beaujolais.
Domain and appellation
Crémant de Bourgogne
Established in 1780 by Jean-Baptiste Patriarche, the Patriarche domain has maintained its producer-negociant heritage to contribute to the influence of the Burgundy terroir.
Terroir: The wines and sparkling wines aim at highlighting Burgundy’s different climates.
Viticulture: The harvests come from the entire Burgundy region thanks to strong and strict partnerships with winegrowers.
Vinification: This sparkling wine is produced according to the traditional method with a 15 to 24 months ageing process in the Visitandines de Beaune vaulted cellar.
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