DOMAINE TARIQUET CÔTé 2019

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DOMAINE TARIQUET CÔTé 2019

Sud-Ouest
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc | 11,5°

Ref : 486348

10, 50
9.45 9, 45

Bouteille de 75 cl

soit 12,60 € / litre

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 10°
  • Cépages Sauvignon
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune clair, reflet or blanc. Nez franc, sur les fruits exotiques, les agrumes. Notes de pierre à fusil. Attaque vive, de la tension, allonge franche acidulée, caractère sur les fruits exotique, le pomelo. Finale franche et minérale, de la sapidité.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Tariquet

    situé en Gascogne dans le Sud-Ouest de la France, est une propriété familiale appartenant à la famille Grassa depuis 1912. En qualité de propriétaire-récoltant, tous les vins et Bas-Armagnacs du domaine sont produits à partir de raisins provenant exclusivement des vignes de la propriété. Soucieux de la protection de l’environnement, le domaine est certifié ISO 14001 et HVE (Haute Valeur Environnementale). Depuis plus de vingt ans, la famille Grassa assure une conduite du vignoble en culture raisonnée. Terroir : Le vignoble repose des sols argilo-calcaires, des boulbènes légères et des sables fauves (terres sableuses de couleur ocre). Viticulture : Dévasté par la crise du phylloxéra, le vignoble existe aujourd’hui grâce aux considérables efforts d’Hélène Artaud et Pierre Grassa, puis à ceux des générations suivantes pour préserver le domaine au travers d’une agriculture raisonnée. PDMC

  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon, Chardonnay
  • Cépages
    • Sauvignon : 50%
    • Chardonnay : 50%

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