CHAPEAU MELON BLANC DOMAINE JÉRÉMIE HUCHET
Ref : 505320
soit 10,67 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert et frais, dévoilant des notes iodées accompagnées d’agrumes.
L’attaque est franche et saline, offrant une belle sapidité, du peps et un profil vif et croquant.
La bouche séduit par son équilibre et sa fraîcheur.
La finale, franche et sapide, s’étire sur des notes salines avec une persistance moyenne.
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
-
Cépages
Sauvignon
Melon de Bourgogne
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
DOMAINE JÉRÉMIE HUCHET
Jérémie à repris le domaine familial en 2009, c’est la 4ème génération à Château Thébaud. Nous possédons aujourd’hui 70 ha de vignes dont les ¾ en agriculture biologique.
-
Cépage principal :
Sauvignon -
Cépages Sauvignon, Melon de Bourgogne
-
Cépages
- Sauvignon : 50.0%
- Melon de Bourgogne : 50.0%