Roussette De Savoie Altesse 2019

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Roussette De Savoie Altesse 2019

Jura-Savoie
Roussette De Savoie Blanc | 13°

Ref : 485888

10.35 10, 35

Bouteille de 75 cl

soit 13,80 € / litre

13  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service
  • Cépages Altesse

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  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune clair, reflet vert. Nez franc, florale, sur l'acacia, les fruits jaunes. Notes de mirabelle. De poire. Attaque vive, de l'équilibre. Belle tension, belle fraicheur. Du corps, allonge franche et fruitée, caractère légèrement acidulé. Finale franche, de la persistance sur les fruits jaunes.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

L'histoire de l'origine du cépage Altesse dit qu'il est originaire de l'île de Chypre et qu'il aurait été rapporté au XIV ème siècle par Anne de Lusignan, fille du roi de Chypre, qui épousa un Duc de Savoie.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Edmond Jacquin Et Fils

    Vignerons de père en fils, la famille JACQUIN consacre une grande partie de son vignoble à la ROUSSETTE.

     

    • Terroir: La Roussette est cultivée sur des coteaux argilo-calcaires à l’abri de la montagne et exposés plein ouest.

     

    • Vinification: C'est dans le plus grand respect des traditions et le plus naturellement possible que les vinifications sont conduites avec des vins issus de parcelles exceptionnellement exposées. Les raisins sont exclusivement cueillis manuellement et ainsi sélectionnés avec soin.
  • Cépages Altesse
  • Cépages
    • Altesse : 100%

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