DOMAINE LAURIGA LA FIGUERA BLANC
Ref : 502460
soit 13,33 € / litre
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| Energie | 281 kJ / 67 kCal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Sel | 0 | |
| Protéines | 0 | |
| dont sucres | 0.2 g | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et franc, avec des arômes de poire au sirop, de fleurs blanches et de vanille.
L'attaque est souple, alliant rondeur et équilibre, offrant une belle gourmandise.
Le caractère est franc, avec des notes de fruits blancs, de pêche et d'abricot, accompagnées d'une pointe de poivre blanc.
La finale est ample, assez corsée, sur les fruits blancs et les épices, avec une persistance agréable.
Robe
Pâle
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Viognier
Grenache blanc
Grenache gris
Macabeo
Muscat d'Alexandrie
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE LAURIGA
Implanté dans le terroir des Aspres, à Thuir, tout près de Perpignan, le Château Lauriga est la dernière acquisition en 2016 de Jean-Claude Mas.
La moitié des vignes sont en AOP Côtes du Roussillon.
Les plantations ont été définies par rapport à la course du soleil pour que la photosynthèse serve avec subtilité la palette aromatique, ainsi qu’en fonction de la direction de la tramontane pour éviter les blessures de casse des bois.
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Cépage principal :
Viognier -
Cépages Viognier, Grenache blanc, Grenache gris, Macabeo, Muscat d'Alexandrie
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Cépages
- Viognier
- Grenache blanc
- Grenache gris
- Macabeo
- Muscat d'Alexandrie