Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé 2016
Ref : 482584
Bouteille de 75 cl
soit 27,20 € / litre
1 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde 2024
- Température de service 9°
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Cépages
Gewurztraminer
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- Charcuterie
- Viande blanche
- Fromage doux
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe jaune citron lumineuse, fraiche, beau nez ouvert et puissant de pêches jaunes, d'abricots confits, notes de litchis, de pétales de rose fanée, épicées de gingembre confit. Bel équilibre, corsé, ample, du gras, de la fraicheur, franc, belle typicité qui mêle les fruits confits, les épices. Belle longueur fruitée et gourmande.
Robe
Paille aux reflets verts
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Le Gewurtztraminer fut avec le Riesling, un des vins les plus chers d'Europe avant la révolution. Traminer est le nom du cépage, Gewurtz qui signifie en alsacien "épicé".
Le domaine et l'appellation
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Domaines Schlumberger
Fondé en 1810 par Nicolas Schlumberger, ce domaine familial exploite 130 hectares de vignes dont 70 hectares classés en Grands Crus sur 4 terroirs: Kitterlé, Kessler, Saering, Spiegel.
- Viticulture: Le vignoble est conduit en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles et ont lieu presque à surmaturité.
- Vinification: Un pressurage direct précède une fermentation alcoolique de 3 semaines à 1 mois en foudres thermo-régulées. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 8 mois.
- Viticulture: Le vignoble est conduit en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles et ont lieu presque à surmaturité.
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Cépage principal :
Gewurztraminer -
Cépages Gewurztraminer
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Cépages
- Gewurztraminer : 100%
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