CÔTEAUX DU LYONNAIS 2020
Ref : 488829
soit 9,60 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe grenat sombre reflets rubis. Joli nez ouvert, éclatant sur les fruits frais, notes de framboises, de cassis, pointe de lilas. Bon équilibre sur un vin au corps moyen, de la finesse, joli fruit, tanins souples. Finale longue et gourmande.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2023
- Température de service 16°
-
Cépages
Gamay
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- Charcuterie
- Viande rouge
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Au XVIIIe siècle, la famille Charlet était propriétaire et marchand en vins à la frontière de la Bourgogne et du Beaujolais. Les vins Charlet avaient déjà une excellente clientèle à cette époque dans la région parisienne.
Le domaine et l'appellation
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LES MONTS D'OR
Les vins des coteaux du Lyonnais bénéficient de l’A.O.C. depuis 1984. ; appellation confidentielle située à l’ouest de Lyon, elle s’intègre dans un paysage vallonné où la vigne est cultivée en coteaux. -
Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay
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Cépages
- Gamay
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