Partager ce produit

GARRIGUE

Vin Languedoc-Roussillon

IGP Herault/IGP Hte Val Gassac Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°

2022

Ref : 495888

0 0 0 avis Donnez votre avis

13, ^€ 90

13.90

soit 18,53 € / litre

Quantité

Livraison en 24/72h

Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur pourpre. Nez franc typé, sur le coulis de cassis, les aromates, les fruits rouges confits. Attaque souple de la rondeur, de l'équilibre. Allonge franche sur le cassis confits, le thym. Caractère franc typé. Bon équilibre, bonne persistance.

Robe
Pourpre

Niveau de garde 2025
Température de service 16°
Cépages Merlot
Syrah

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Fromage corsé
Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

MOULIN DE GASSAC

MOULIN DE GASSAC fut créé par la famille Guibert dans les années 70. Ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Emile Peynaud. Terroir : Les vignes du Mas de Daumas Gassac reposent sur un sol de grèzes glaciaire rouges. Ce sol exceptionnel possède de nombreuses qualités, il est à la fois profond, drainé, pauvre en hummus et riche en éléments minéraux. Vignes : Coteaux calcaires datant du Jurassique situés entre 150 et 300 m d’altitude pour la Syrah ; coteaux de Grés calcaires et Marnes du Rognaciens pour le Merlot. Riche en bauxite. Vinification: Médocaine, éraflage 100%. Macération lente (15 à 20 jours), température 28 à 33°C. (l’absence de filtration peut entrainer un léger dépôt).
Cépages Merlot, Syrah
Cépages
- Merlot : 50.0%
- Syrah : 50.0%

Les suggestions de votre caviste

ARAGO 21 TAUTAVEL
Vin
Languedoc-Roussillon Côtes Du Roussillon Villages AOC 2020

9, ^€ 95 9.95

soit 13,27 € / litre
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
Champagne Malard Brut 1er Cru
Vin effervescent
Champagne Champagne AOC

33, ^€ 95 33.95

soit 45,27 € / litre
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVE
Vin effervescent
Champagne Champagne AOC

36, ^€ 00 36.00

soit 48 € / litre
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
ARBOIS SAVAGNIN 2018
Vin
Jura-Savoie Arbois AOC 2018

22, ^€ 30 22.30

soit 29,73 € / litre
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité