PARALLELE 45 BLANC      2020

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PARALLELE 45 BLANC 2020

Rhône
Côtes Du Rhône Blanc - Bouteille de 75 cl - 13,5°

Ref : 490310

9, 40
9.40

soit 12,50 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur jaune clair, reflet vert. Nez franc sur les agrumes frais, de fleurs blanches, s'ouvre sur des arômes de pêche. Attaque souple du plein, belle enveloppe. Allonge franche caractère sur des notes d'amande fraiches, de fruits jaunes confits, d'agrumes. Notes de fleurs d’orangé. Finale franche et persistante.

Robe
Pâle

  • Niveau de garde 2022
  • Température de service
  • Cépages Viognier
    Bourboulenc
    Grenache
    Marsanne

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Poisson en sauce

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Ce vin bio Côtes du Rhône tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à deux kilomètres des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Paul Jaboulet Aîné

    Fondé en 1834 par Antoine Jaboulet, Le Domaine Paul Jaboulet Ainé appartient aujourd’hui à la famille Frey, vignerons champenois et propriétaires du Château La Lagune à Bordeaux. Ce domaine est situé sur les plus belles parcelles des appellations des Côtes-du-Rhône septentrionales : Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu.

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier, Bourboulenc, Grenache, Marsanne
  • Cépages
    • Viognier
    • Bourboulenc
    • Grenache
    • Marsanne

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