CHÂTEAU CORMEIL FIGEAC       2017

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CHÂTEAU CORMEIL FIGEAC 2017

Bordeaux
Saint-Emilion Grand cru Rouge | 13°

Ref : 489959

25.90 25, 90

Bouteille de 75 cl

soit 34,50 € / litre

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 18°

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Agneau
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat noire, reflets brique, opaque, dense, intense et très brillante ; nez ouvert et franc de coulis de fruits rouges, de chocolat noir et pointe poivre noir ; attaque ample et pleine, de la tension, joli caractère sur le gratin de fruits rouges, belle enveloppe. Finale sapide, riche, belle persistance corsée et franche.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Une classe de 25 élèves de 6ème est venue planter 600 arbustes sur le vignoble au mois de mars 2021.

Le domaine et l'appellation

  • Château Cormeil-Figeac

    Implanté entre Château Figeac et Cheval Blanc, ce Grand Cru de Saint-Emilion bénéficie d’un terroir exceptionnel. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques (50% neuves). Au Château Cormeil-Figeac, l'agroécologie est pratiquée de façon intensive et passionnée. 5000 arbres seront plantés d'ici 2026. L'ensemble des 25 hectares est certifié bio.

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