WINES

Le nez, franc et expressif, dévoile des arômes de fruits noirs compotés, de pruneau et de confiture de mûre, soulignés par une pointe d’aromates.   En bouche, l’attaque est souple, avec du corps, un bel équilibre, et un caractère typé, marqué par des fruits noirs gratinés et une note de torréfaction.   La finale, charnue, repose sur des tanins assez fondus, avec une bonne persistance dans un style riche et généreux.

Le nez est franc et floral, mêlant les amandes et les fruits jaunes, puis s’ouvre sur des notes de poire et de pêche. L’attaque est souple, offrant de la rondeur et un bel équilibre.   La bouche se prolonge sur une allonge gourmande, avec du gras sans lourdeur, affirmant un caractère franc relevé d’une pointe vanillée.   L’ensemble conserve une belle fraîcheur.   La persistance est moyenne, harmonieuse et élégante.

Le nez est ouvert et expressif, dominé par des notes de fruits noirs en coulis, de laurier et de queue de cerise, avec une petite touche végétale de rafle qui apporte de la fraîcheur.   L’attaque est charnue, immédiatement typée Syrah, avec une belle signature de violette, d’épices douces et une tension qui structure l’ensemble.   Le vin possède du corps, de la finesse, et des tanins encore présents mais promis à un bel avenir.   La finale est corsée, charnue et épicée, portée par une belle persistance, une puissance contenue, et une pointe d’amertume sapide qui prolonge le plaisir.

Le nez expressif et franc s’ouvre sur des notes intenses de cacao, de torréfaction, de coulis de fruits noirs, de prune rôtie, avec une pointe vanillée et un soupçon floral discret.   La bouche est ample, généreuse, marquée dès l’attaque par les fruits noirs en coulis, la torréfaction et une note de coco toastée bien intégrée.   L’équilibre est présent, soutenu par une matière pleine et un caractère affirmé.   La finale est chaleureuse, persistante sur la torréfaction, avec une pointe d’amertume qui structure l’ensemble sans alourdir.

Nez ouvert, franc et typé, offrant une belle finesse.   Des arômes délicats de litchi et de rose se mêlent à une subtile touche de sirop de fleurs blanches.   L’attaque est gourmande et expressive, portée par des notes florales et une sensation légèrement sirupeuse, tout en conservant une certaine finesse.   Le vin dévoile une structure assez corsée, équilibrée par une belle fraîcheur.   La finale, franche et typée, prolonge le plaisir sur des nuances de litchi et de sureau, avec une persistance moyenne tout en élégance.

Le nez est franc et floral, sur des notes de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs, puis s’ouvre subtilement sur une touche d’amande fraîche.   En bouche, l’attaque est souple, portée par un bel équilibre et une fraîcheur franche. Le caractère est discret mais typé, avec une pointe de noix fraîche en finale, apportant une belle singularité. Allonge vive et désaltérante, tout en légèreté.