BEAUNE DU CHATEAU BLANC 2017

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BEAUNE DU CHATEAU BLANC 2017

Bourgogne
Beaune Premier cru Blanc | 13,5°

Ref : 486832

39.90 39, 90

Bouteille de 75 cl

soit 53,20 € / litre

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  • Niveau de garde 2025
  • Température de service °

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur jaune clair, reflets or. Nez franc, Sur des arômes de fleurs blanches, puis sur des notes boisées, toastées, fleurs d'acacia, de frangipane. Attaque corsée, du plein, de l'équilibre. Bouche franche sur des notes briochées, vanillées. Allonge franche et corsée. Bonne persistance sur des arômes florales et de coing. Joli caractère. Finale persistante sur les fleurs blanches.

Robe
Claire aux reflets paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Depuis 1907, la Maison Bouchard Père et Fils propose chaque année la cuvée Beaune du Château, exclusivité de la Maison. Fruit de l'assemblage de plusieurs parcelles de Premier Cru, elle permet de réunir en 1 seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune. Avant d'être assemblé, les raisins issus de chaque climat sont vinifiés séparément, afin de préserver les typicités des différents terroirs.

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