CHIGNIN DOMAINE GONNET CHARLES
Ref : 497765
soit 15,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe pâle paille aux reflets verts. Nez ouvert de fruits blancs, notes minérales, notes mentholées. Bon équilibre sur un vin franc, frais, corps moyen. Caractère de fruits frais, de fleurs blanches, de fenouil, d'aneth. Bonne finale franche et fondue avec un joli caractère
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Jacquère
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Viande blanche
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE GONNET CHARLES
Au pied du Massif des Bauges, la dénomination géographique Chignin bénéficie de conditions exceptionnelles Une exposition sud à sud est, une protection des vents du Nord par les montagnes, des pentes relevées, un sol formé d’éboulis de calcaire dans le haut et marno calcaire dans le bas, tous ces critères permettent la production d’un vin savoyard emblématique -
Cépages Jacquère
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Cépages
- Jacquère
Les avis (1 avis client)
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Bien fruité et parfait avec une fondue.
05/03/2024
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