MALBEC CLOS LA COUTALE

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MALBEC CLOS LA COUTALE

Vin Sud-Ouest
Cahors AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2022

Ref : 503084

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8, € 90
8.90

soit 11,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Nez ouvert et franc, sur des notes de cassis, de myrtille et de fève de cacao, soulignées par une pointe de menthe poivrée.

 


L’attaque est charnue, portée par des tanins longs et une belle enveloppe.

 

Le vin dévoile un caractère affirmé sur le cassis confit et le chocolat noir, dans un bon équilibre.

 


Finale charnue, avec une pointe d’amertume sapide, persistance moyenne, vin typé.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2030
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Malbec

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

1895 : Première médaille au Concours Général Agricole de Paris - 2025 : Septième génération de vignerons

Le domaine et l'appellation

  • CLOS LA COUTALE

    Clos La Coutale – A globally acclaimed Cahors wine

     

    Nestled in the winding valleys of the Lot region, Clos La Coutale produces wines with a global reputation. In 2009, Wine Spectator ranked it among the Top 100 wines in the world.

     

    Terroir:
    Spanning 100 hectares, the estate enjoys a unique microclimate between oceanic and continental influences. The soil is composed of gravel and clay-limestone siliceous elements, ideal for crafting age-worthy wines. The primary grape variety is Malbec, locally known as Auxerrois.

     

    Viticulture:
    The vines average 35 years of age and are pruned in a single Guyot style with seven buds. Yields are kept moderate (45 hl/ha) to ensure the full expression of the fruit’s intensity.

     

    Winemaking:
    Each plot is vinified separately in temperature-controlled stainless steel tanks, with pump-overs and punch-downs, followed by partial ageing in large oak casks.

     

    2022 marks the estate’s first certified organic vintage.

  • Cépage principal :
    Malbec

  • Cépages Merlot, Malbec
  • Cépages
    • Merlot : 15.0%
    • Malbec : 85.0%

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