St Nicolas de Bourgueil - Les Cailloux 2014

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St Nicolas de Bourgueil - Les Cailloux 2014

Loire et Centre
Saint-Nicolas-De-Bourgueil Rouge | 12,5°

Ref : 470682

8.80 8, 80

Bouteille de 75 cl

soit 11,70 € / litre

6  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 15°
  • Cépages Cabernet Franc

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  • Viande blanche
  • Agneau
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Ce vin présente une robe rubis suivie d’un nez aux arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. En bouche, ce vin typé présente un bel équilibre et de la finesse. Il est franc, rond et nerveux avec une finale marquée par des tannins enrobés.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le cabernet franc, ou cépage breton, est né au sein de l’abbaye de Bourgueil au Xème siècle avant de se propager dans toute la région.

Le domaine et l'appellation

  • Les Cailloux

    Ce vin est à cépage unique : Cabernet franc dit "breton".

  • Cépage principal :
    Cabernet Franc

  • Cépages Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Franc : 100%

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