DOMAINE DE LA CLAPIÈRE FIGUERETTE BLANC

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DOMAINE DE LA CLAPIÈRE FIGUERETTE BLANC

Vin Languedoc-Roussillon
IGP d'OC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2024

Ref : 503406

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8, € 60
8.60

soit 11,47 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie 328 kj / 79kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0.9
dont sucres 0.2
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est ouvert, fruité et gourmand, marqué par des notes exotiques, de pêche blanche et une pointe de citron confit, apportant fraîcheur et vivacité.

 

L’attaque est ample et généreuse, avec du volume, une belle finesse et un équilibre réussi.

 

Le vin exprime un profil solaire, mais sans jamais tomber dans la lourdeur.

 

La finale est aromatique, portée par la pêche blanche et des notes de citron vert confit, rehaussée d’une touche minérale et d’un côté crisp qui prolonge agréablement la dégustation.

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Viognier
    Grenache blanc
    Grenache gris
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Viande blanche

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE DE LA CLAPIÈRE

    Propriété typique du Languedoc, le Domaine de la Clapière se situe sur la commune de Montagnac, près de Pézenas. Celui- ci- jouit de terrasses aluviales qui mêlent des zones graveleuses filtrantes ainsi que de roches affleurantes et d’une mosaïque de cépages. Son terroir frais, qui s ’étend sur 38 ha, offre une belle tension aux vins du domaine.

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier, Grenache blanc, Grenache gris, Chardonnay
  • Cépages
    • Viognier
    • Grenache blanc
    • Grenache gris
    • Chardonnay

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