POUILLY FUME TONELUM    2017

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POUILLY FUME TONELUM 2017

Loire et Centre
Pouilly Fumé Blanc | 12,5°

Ref : 490516

19.30 19, 30

Bouteille de 75 cl

soit 25,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon blanc

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  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune citron assez légère cristalline, joli nez puissant et ouvert de fleurs blanches, de fruits de la passion, de pamplemousse, notes de poivre gris, notes minérales de fumé, de pierre à fusil. Bon équilibre sur un vin assez charnu, avec une bonne enveloppe, un grand caractère, de la fraicheur et une finale tendue, sapide sur les notes minérales et une pointe de pain d'épices.

Robe
Dorée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Les Caves de Pouilly sur Loire

    Fondées en 1948 par une poignée de vignerons, Les Caves de Pouilly sur Loire proposent un large choix de vins d’appellations Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Coteaux du Giennois.
  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc

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