B & G TOURMALINE ROSÉ

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B & G TOURMALINE ROSÉ

Vin Méditerranée
Côtes De Provence AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2022

Ref : 495666

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12, 55
15, 70
12.55

soit 16,73 € / litre

Du 17 avril au 14 mai 2024
Livraison en 24/72h

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe corail reflets rose fluo. Nez ouvert sur des notes de pomelo confit, de fraise tagada et de bonbon arlequin, pointe de groseille. Attaque rafraichissante, du plein, de la sucrosité. Bon équilibre, de la tension, sans lourdeur, franc et équilibré. Finale acidulée, charnue et gourmande, belle matière. Persistance moyenne.

Robe
Corail clair

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 10°
  • Cépages Cinsault
    Carignan Rouge
    Rolle
    Ugni blanc
    Cabernet Sauvignon
    Grenache
    Syrah
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande rouge
  • Poisson grillé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Du nom de la pierre semi-précieuse « Tourmaline », notre flacon révèle notre Côtes de Provence tel un bijou.

Le domaine et l'appellation

  • BARTON & GUESTIER

    Appellation Côtes de Provence Contrôlée. Région : Provence, dans le Sud-Est de la France, dans la vallée des « Maures ».
    Sol : Argilo-calcaire avec schiste.
    Climat : Méditerranéen, très ensoleillé, sec et venteux
    Vinification : Issu d’une sélection rigoureuse de la vendange sur les plus beaux terroirs de Provence et vinifié par nos soins dans notre vendangeoir à Vidauban. Un soin méticuleux de la vendange est effectué afin d’éviter l’oxygénation et de préserver une couleur peu soutenue – éraflage – macération pelliculaire – pressurage – fermentation alcoolique à température contrôlée (16-18°C).

  • Cépages Cinsault, Carignan Rouge, Rolle, Ugni blanc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Cépages
    • Cinsault : 31.0%
    • Carignan Rouge : 7.0%
    • Rolle : 5.0%
    • Ugni blanc : 1.0%
    • Cabernet Sauvignon : 1.0%
    • Grenache : 46.0%
    • Syrah : 11.0%
    • Mourvèdre : 1.0%

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