1/2 Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012

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1/2 Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012

Alsace
AOP Alsace Blanc | 13°

Ref : 471160

13.40 13, 40

Bouteille de 37,5 cl

soit 35,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Gewurztraminer

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  • Foie gras
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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe paille clair aux reflets verts offre un nez exubérant aux notes de litchi et de rose poivrée. En bouche, ce vin est équilibré, franc, rond, typé et nerveux avec une finale croquante et suave.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Comme son nom l’indique, les vendanges tardives sont des vins faits à partir de grappes très mures récoltées plusieurs semaines après les vendanges traditionnelles. Ces vins possèdent une acidité et fraicheur naturelle.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Schlumberger

    Créés en 1810 par Nicolas Schlumberger, les Domaines Schlumberger se distinguent par des pratiques viticoles éthiques. Travaillés à 60% en culture biologique depuis l’an 2000, les vignobles sont désormais initiés à la culture bio-dynamique.

     

    • Terroir: Etendues sur 140 hectares, les vignes sont situées à une altitude de 250/390 mètres.

     

    • Viticulture: Les sols de ce vignoble aux pentes vertigineuses sont travaillés grâce à l’aide de 4 chevaux. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Récoltés à pleine maturité, les raisins sont délicatement pressés avant une fermentation thermo-régulée de 1 à 3 mois en foudre.
  • Cépage principal :
    Gewurztraminer

  • Cépages Gewurztraminer
  • Cépages
    • Gewurztraminer : 100%

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