VOLNAY BARTON & GUESTIER

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VOLNAY BARTON & GUESTIER

Vin Bourgogne
Volnay AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2019

Ref : 500143

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39, € 50
39.50

soit 52,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Le nez franc révèle des arômes de griottes confites et de cacao, s'ouvrant sur des notes boisées et vanillées.

 

Le caractère de ce vin rouge s'exprime à travers des fruits noirs rôtis, des épices et des nuances de truffe.

 

L'attaque est souple, marquée par un bon équilibre, tandis que l'allonge reste franche, dominée par le cacao.

 

La persistance est agréable, et la finale s'achève sur des notes torréfiées.

Robe
Rubis

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • BARTON & GUESTIER

    C’est en 1725 que l’Irlandais Thomas Barton s’installe à Bordeaux pour fonder sa société de négoce, aujourd’hui la plus ancienne maison de vin toujours en activité à Bordeaux. Le petit-fils de Thomas s’associe avec le Français Daniel Guestier, et leur partenariat devient officiel en 1802.

     

    Depuis le quartier des Chartrons, au centre de Bordeaux, les barriques et les bouteilles sont chargées à bord des bateaux pour transporter les vins de la maison via la Garonne vers de nombreuses destinations.

     

    Ce commerce débute par l'Irlande, l'Angleterre, les Pays-Bas, et les États-Unis, et aujourd’hui, la maison Barton et Guestier est présente dans plus de 130 pays.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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