SAINT POURCAIN BLANC 2022
Ref : 494653
soit 11,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune paille reflets vert brillant. Joli nez frais et typé de fleurs blanches, de bourgeon de cassis, notes mentholées, pointe de poivre blanc. Bon équilibre sur un vin frais, franc avec de la finesse, corps moyen, sec et nerveux. Finale franche et sapide, bonne tension.
Robe
Paille
- Niveau de garde 2024
- Température de service 8°
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Cépages
Sacy
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Les vins de Saint-Pourçain sont implantés dans le Bourbonnais, berceau des rois de France. Le vignoble était déjà reconnu à la table des Rois pour son caractère et la qualité de ses cépages.
Le domaine et l'appellation
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CAVE DE L'UNION DES VIGNERONS
La Cave de l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain regroupe 40 vignerons adhérents coopérateurs qui exploitent ensemble 350 hectares de vignes, soit les 23 du vignoble. Chacun est engagé pour livrer des raisins de qualité. -
Cépages Sacy, Chardonnay
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Cépages
- Sacy : 35.0%
- Chardonnay : 65.0%
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