Accueil VINS VIN ROUGE MONOLOGO CRIANZA 2018 Partager ce produit MONOLOGO CRIANZA 2018 Vin Espagne Espagne Rouge - Bouteille de 75 cl - 14° 2018 Ref : 491921 0 0 0 avis Donnez votre avis 10, € 80 10.80 soit 14,4 € / litre Quantité - + Ajouter au panier Vous avez déjà commencé une réservation en magasin Ce produit n'est pas disponible en livraison à domicile Livraison en 24/72h Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix L'avis de nos oenologues Riche et puissant Robe grenat. Nez franc, sur les épices, la réglisse. Notes de fruits noirs rôti, de poivre, pointe caramel. Attaque souple du plein, de l'enveloppe. Caractère sur la groseille confite. Finale franche persistance moyenne. Robe Grenat Niveau de garde 2023 Température de service 18° Nos alliances mets & vins Viande rouge Gibier Fromage corsé Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le domaine et l'appellation Le Monólogo 2016 Crianza est un vin élaboré à partir de raisins éraflés, soumis à une pré fermentation de deux jours et à une macération pelliculaire de 15 jours. Au terme du pressage, les premiers jus sont séparés pour subir une fermentation malolactique à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin est élevé en fûts de chêne français et américain pendant une durée de 12 mois minimum ; cette association de bois confère une grande complexité aromatique. Le vin subit ensuite une clarification et une filtration juste avant la mise en bouteille. + + Les suggestions de votre caviste EXCELLENS MARQUÉS DE CÁCERES RESERVA RIOJA MILLÉSIMÉ Vin Espagne Espagne 2016 18, € 50 18.50 soit 24,67 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Obikwa Pinotage 2019 Vin Western Cape Afrique Du Sud 2019 5, € 95 5.95 soit 7,93 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier MISIONES DE RENGO 2021 Vin Chili 2021 6, € 50 6.50 soit 8,67 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier FINCA MALBEC 2022 Vin Argentine 2022 7, € 70 7.70 soit 10,27 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier