MERCUREY BRIGADIERE 2019
Ref : 490434
soit 30,4 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe jaune doré pâle reflets or pâle, limpide, légèrement plombée ; nez ouvert sur des notes élégantes de bois vanillé, pointe toffee et beurre fondu ; attaque ample, pleine sur des notes de vanille d'acacia, de pierre de sel, typé, gras, rond ; finale ample, racée, belle tension, corsée, sur la vanille, la noisette grillée et le poivre blanc.
Robe
Dorée
- Niveau de garde 2023
- Température de service 9°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Le Château fût la résidence de Philippe le Hardi (Duc de Bourgogne (1342 – 1404). Le premier ambassadeur des vins de Bourgogne.
En 1395, il rédige un édit bannissant le “déloyal” cépage Gamay au profit du Pinot Noir.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU PHILIPPE LE HARDI
Le Château Philippe le Hardi est l’un des plus anciens et vastes domaines de la Bourgogne.
Avec un vignoble étendu sur la Côte Chalonnaise, la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, le domaine est riche de multiples terroirs. La diversité de ses climats lui permet de proposer une palette variée de vins dont la typicité révèle les nuances des cépages bourguignons.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay
Les suggestions de votre caviste
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