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DUC DE BELMONT BLANC 2021

Bourgogne

Bourgogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°

2021

Ref : 493767

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12, ^€ 70

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune paille brillante. Joli nez franc de fleurs blanches, de noisettes fraiches, notes de pêches blanches, pointe de poivre blanc. Bon équilibre, franc, assez corsé, de la finesse. Caractère de noisettes fraiches, pointe de vanillée, de pain brioché. Finale sapide.

Robe
Paille

Niveau de garde 2024
Température de service 8°
Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

Poisson en sauce
Coquillages et crustacés
Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

JEAN LORON depuis 1711

Cette jeune appellation, née par décret du 24 novembre 2011, s’étend sur le territoire de la Grande Bourgogne, de Chablis en Bourgogne au Beaujolais. Elle est issue des cépages composant la Grande Bourgogne (Pinot Noir et Gamay Noir pour les rouges, Chardonnay et Aligoté pour les blancs).
Cépage principal :
Chardonnay
Cépages Chardonnay
Cépages
- Chardonnay : 100.0%

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