CONDRIEU CERCLES D'OR 2019
Ref : 489223
soit 42,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe de couleur paille reflet doré. Nez franc typé, sur la bergamote, le thé Earl Grey. S'ouvre sur les agrumes confits, la fleur d'acacia, la fleur d'orangé. Attaque ronde, de l'équilibre. Allonge franche du corps, du gras. Caractère franc sur les agrumes confits, sur l'abricot, la pêche. Bonne typicité. Finale franche sur les amandes et les fleurs blanches.
Robe
Paille soutenu
- Niveau de garde 2023
- Température de service 8°
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Cépages
Viognier
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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SEPTENTRIA
Habillé de frais, le raffiné du fruit répond à l'intensité des notes fleuries. La bouche est gourmande et sirupeuse proposant une fin de bouche tendue. -
Cépage principal :
Viognier -
Cépages Viognier
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Cépages
- Viognier
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