CHIANTI UGGIANO RISER 2018

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CHIANTI UGGIANO RISER 2018

Vin Italie
Italie Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2018

Ref : 489253

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10, € 40
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soit 13,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe grenat sombre reflets brique, limpide et brillante ; nez ouvert sur des notes de gratins de fruits rouges, de moka et de cuir, pte cacao, pte tabac ; attaque souple joli caractère sur les fruits rouges et les épices, finale sapide, sur les fruits rouges gratinés, le cacao. Bonne persistance

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Sangiovese
    Canaiolo

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Agneau
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L’Azienda UGGIANO est régulièrement récompensée dans les concours de vins mondiaux, gage de qualité et de pérennité.

Le domaine et l'appellation

  • UGGIANO

    Robe rouge bordeaux profonde. Bouquet complexe avec des notes de griotte, fruits sauvages et violette, accompagnées par d’abondantes nuances de vanille . Très bonne est la consistance et la rondeur avec un arrière-gout agréablement tannique.
  • Cépages Sangiovese, Canaiolo
  • Cépages
    • Sangiovese : 90.0%
    • Canaiolo : 10.0%

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