CHÂTEAU VAL JOANIS
Ref : 496827
soit 14,13 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat. Nez qui s'ouvre de fruits noirs gratinés, de pruneaux d'Agen, notes épicées de thym, de laurier sauce. Bon équilibre, franc, corsé, petite enveloppe, joli caractère avec des notes de cacao, d'épices de garrigue sèche, tanins mûrs, souples et fondus. Belle allonge épicée.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2025
- Température de service 16°
-
Cépages
Marselan
Grenache
Syrah
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU VAL JOANIS
Le château Val Joanis est un domaine historique du sud Rhône dont les bases remontent au temps des romains. Cet écrin préservé de prés de 400 ha exploite 110 ha de vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Certifié Haute valeur Environnementale depuis 2019 nous attachons une grande importance à la sélection des terroirs pour obtenir le parfait équilibre de nos vins. Fruités, généreux et d'une grande élégance ce sont les qualités qu'ils expriment. -
Cépage principal :
Syrah -
Cépages Marselan, Grenache, Syrah
-
Cépages
- Marselan : 5.0%
- Grenache : 30.0%
- Syrah : 65.0%
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