CHAMBOLLE MUSIGNY

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CHAMBOLLE MUSIGNY

Vin Bourgogne
Chambolle Musigny AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2017

Ref : 496399

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89, € 50
89.50

soit 119,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe rubis sombre reflets brique. Nez ouvert sur des notes de cacao, de griotte confite et de kirch. Attaque souple, satinée, de la finesse, de la fraicheur, tanins assez pleins, petite enveloppe. Finale épicée, charnue, acidulée, sur la griotte et les épices douces, assez puissante et corsée.

Robe
Rubis

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE LOUIS LATOUR

    Depuis le XVIIème siècle, la famille Latour élabore des vins. Fondée en 1797, la Maison Louis Latour possède un vignoble de 48 hectares dont 27 situés en Grand Cru, faisant du Domaine Louis Latour, le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. La Maison Louis Latour est également propriétaire de plusireurs domaines dans les régions du Var, Ardèche et Pierres Dorées.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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