BARTON & GUESTIER TERRASSES DES DAMES 2019

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BARTON & GUESTIER TERRASSES DES DAMES 2019

Vin Bordeaux
Margaux AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2019

Ref : 488941

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26, € 80
26.80

soit 35,73 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat reflets brique sombre, dense, opaque et brillante. Nez ouvert sur des notes de poivron confit, de muscade, de cuir, pointe cigare et menthe poivrée. Attaque souple, veloutée, charnue, puis de la tension, petit caractère sur le poivron confit et la groseille confite. Finale vineuse, équilibrée, sur le poivron confit et les petits fruits rouges.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Petit Verdot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Barton & Guestier

    Vinification : Foulage des raisins – fermentation alcoolique conduite à 30-32°C avec un remontage quotidien – longue macération (3 semaines) – fermentation malolactique.

    Elevage : En barriques pendant 8 mois.

  • Cépages Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 52.0%
    • Petit Verdot : 3.0%
    • Cabernet Sauvignon : 45.0%

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