Magnum Champagne Roederer Cristal Caisse Bois Merisier 2007
Ref : 472955
Magnum (1,5L)
soit 370 € / litre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 9°
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Cépages
Chardonnay
Pinot Lièbault
Nos alliances mets & vins
- Coquillages et crustacés
- Poisson grillé
- Poisson en sauce
Le saviez-vous ?
Fleuron de la Maison Louis Roederer, la cuvée Cristal Roederer fut créée en 1876, pour le Tsar Alexandre II. La Maison a fait appel à un maître verrier flamand afin de confectionner une bouteille sur mesure pour le Tsar, dans le but de pallier à tout attentat envers sa personne. C’est ainsi que la célèbre bouteille en cristal, transparente et à fond plat, vu le jour.
Le domaine et l'appellation
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Champagne Louis Roederer
Fondée en 1776, la maison fût confiée aux mains de Louis Roederer en 1833 pour s’élargir et s’imposer sur les plus beaux terroirs de Champagne. Lorsque les autres maisons achetaient leurs récoltes à des viticulteurs, la maison Roederer s’est lancée dans une politique d’acquisition des plus prestigieux crus. Le Cristal Roederer est LA cuvée de prestige de la maison et certainement l’une des plus connues au monde.
- Terroir: La maison possède des vignobles dans les 3 régions viticoles les plus importantes de Champagne: la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côtes des Blancs.
- Viticulture: Etendus sur 240 hectares, les vignobles sont séparés en 410 parcelles. A l’instar des clos de Bourgogne, les vignes sont choyées et travaillées de façon parcellaire afin de respecter la diversité des terroirs.
- Vinification: Élaboré uniquement lors des «grandes années», le Cristal Roederer est constitué de crus classés à 100%. Vieilli en cave sur lies pendant 6 ans, il bénéficie de 8 mois supplémentaire après dégorgement.
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Cépage principal :
Pinot Lièbault -
Cépages Chardonnay, Pinot Lièbault
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Cépages
- Chardonnay : 45%
- Pinot Lièbault : 55%
Pour aller plus loin
