Magnum Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut
Ref : 205994
soit 49,2 € / litre
Du 11 septembre au 08 octobre 2024Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Ce champagne De Vénoge offre un joli nez fondu et élégant aux notes briochées et beurrées.
En bouche, ce vin présente un bel équilibre, de la finesse et de la rondeur.
Il est net, ample et nerveux avec une belle allonge sur des bulles fines et crémeuses.
Joli vin.
Robe
Paille clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Chardonnay
Pinot Lièbault
Pinot Meunier
Nos alliances mets & vins
- Agneau
- Gâteau
- Viande rouge
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Le Cordon Bleu, symbole d'excellence, était l'insigne de l'ordre du Saint-Esprit créé par le roi Henri III en 1578.
Le domaine et l'appellation
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De Venoge
Située à Épernay, la Maison de Venoge fut créée en 1837 par Henri-Marc de Venoge. La cuvée Cordon Bleu Brut, véritable symbole de la Maison, naîtra au milieu du 19ème siècle par son fils, Joseph De Venoge.
- Vinification:
La maison vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne et dans des foudres de chêne.
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Cépage principal :
Pinot Meunier -
Cépages Chardonnay, Pinot Lièbault, Pinot Meunier
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Cépages
- Chardonnay : 30%
- Pinot Lièbault : 25%
- Pinot Meunier : 45%