Un des meilleurs BSA. Nez citronné, agrumes, bouche fraiche,nerveuse,souple. Peu de corps mais très agréable. Parfait pour l'apéritif puis les entrées du type fruits de mer.
Champagne Ayala Brut Majeur
Champagne
Champagne
Blanc
| 12°
Ref : 431072
33,
€
80
30.40
30,
€
40
Bouteille de 75 cl
soit 40,50 € / litre
12 produit(s) vendu(s)depuis hier
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- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier
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- Viande blanche
- Poisson grillé
- Fromage doux
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Fruité et rafraichissant, ce champagne à la robe jaune claire et aux reflets paille vous embaumera de ses fragrances de poires Williams et de fleurs blanches. Il comblera aussi vos papilles avec ses bulles fines et nombreuses et son attaque, vive et minérale.
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Les années 1920 marquent l’âge d’or de la maison Ayala. Fournisseur des cours royales d’Angleterre et d’Espagne, elle se hisse parmi les grandes maisons de Champagne avec une production de plus d’un million de bouteilles par an.
Le domaine et l'appellation
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Ayala
Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Aÿ, au coeur des Grands Crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol. Moderne et dynamique, la Maison AYALA est en plein renouveau grâce à son style frais et élégant.- Vinification: Ce champagne Ayala Brut Majeur se caractérise par un faible dosage et d’un vieillissement long de 3 ans en cave. Les vinifications sont effectuées uniquement en petites cuves inox.
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Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
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Cépages
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Pinot Meunier
Les avis (1 avis client)
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24/05/2017
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