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RUM KIRK & SWEENEY RESERVA 40°

Rum

- Bouteille 70 cL - 40°

Ref : 490229

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33, ^€ 90

39, ^€ 90

33.90

soit 48,43 € / litre

Du 11 juin au 08 juillet 2025

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Une robe cuivrée avec des reflets orange soutenu, limpide et brillante.

Le nez est assez alcooleux et peu expressif au début, mais s'ouvre progressivement sur des notes d'orange confite, de mandarine confite, et une touche d'eau-de-vie de figues.

L'attaque est ronde et gourmande, dominée par des arômes de chocolat blanc, de vanille et de caramel, avec une subtile note de coco.

La finale est puissante et corsée, fruitée, avec une persistance moyenne, laissant des notes de figue confite et de coco.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

KIRK & SWEENEY

«Kirk & Sweeney» Reserva est un rhum de mélasse élaboré à partir de cannes à sucre récoltées de manière traditionnelle.

Vieilli dans des fûts de chêne américain en République Dominicaine, il possède une belle robe acajou et exprime des saveurs complexes de sucre de canne, de fruit secs, de vanille et de chêne toasté.

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