Moscato d'Asti Monteolivo Delicatamente Dolce DOCG

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Moscato d'Asti Monteolivo Delicatamente Dolce DOCG

Piémont
Italie Blanc | 5,5°

Ref : 462653

9.85 9, 85

Bouteille de 75 cl

soit 13,13 € / litre

12  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service
  • Cépages Moscato

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Sa robe pâle aux reflets verts annonce un nez frais et aérien aux notes muscatées. En bouche, il offre un bel équilibre. Il est franc, fin, rond, moelleux, typé et nerveux avec une finale enrobée et croquante sur des bulles fines et crémeuses. Réussi.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Portant le nom de son créateur -Jean-Eugène Charmat- la Méthode Charmat se différencie de la Méthode Traditionnelle par une prise de mousse en cuves. Cette méthode est particulièrement prisée en Italie où elle est parfois nommée Méthode Italienne.

Le domaine et l'appellation

  • Bersano

    Pétillant et doté d’un bouquet d’arômes fruités et floraux, le moscato d’Asti figure parmi les vins les plus appréciés au monde. Ce Moscato Blanc est produit par Bersano, l’un des principaux acteurs du marché vitivinicole italien.

     

    • Terroir: Situés à proximité des montagnes, les vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires et bénéficient du microclimat montagnard.

     

    • Viticulture: Ce vin mousseux est constitué à 100% de muscat blanc. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Assemblé en monocépage, ce Moscato Bianco est vinifié selon la méthode Charma.
  • Cépages Moscato
  • Cépages
    • Moscato : 100%

Les avis (1 avis client)

  1. Christophe

    Un classique pour l'apéritif

    24/01/2016

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