VILLA ANTINORI BIANCO
Ref : 500529
soit 30 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez franc et ouvert offre des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches, accompagnés de notes de miel d'acacia, de brioche et de vanille, avec une subtile pointe d'agrumes.
L'attaque est tendue, soutenue par un bon CO2 et un bel équilibre sur l'acidité.
Le caractère se développe autour des fruits jaunes et des agrumes frais.
La persistance est corsée, avec une finale sapide marquée par une délicate touche de salinité.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 7°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Villa Antinori Bianco
VILLA ANTINORI est avant tout une idée, une manière de concevoir la production vinicole : expérimentation et innovation d’une part, valeur historique d’autre part.
Le Sangiovese et d’autres cépages complémentaires rendent hommage à une étiquette historique et à un vin de longue tradition : ce nom a en effet près de cent ans.
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