CROZES-HERMITAGE LES JALEST MAISON PAUL JABOULET AÎNÉ
Ref : 504745
soit 25,2 € / litre
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| Energie | 328 KJ / 79kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 0g | |
| dont sucres | 0g | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et floral, porté par les agrumes frais et des notes de fruits jaunes.
L’attaque est souple, mêlant rondeur et finesse, avec un bel équilibre.
La bouche s’étire sur une allonge franche et gourmande, révélant un joli caractère harmonieux.
Robe
Claire aux reflets paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Roussanne
Marsanne
Nos alliances mets & vins
- Apéritif
- Poisson grillé
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Issu de vignobles en terrasses. “Les Jalets” tire son nom du vieux français signifiant “galets”. Ces galets, similaires à ceux de Châteauneuf-du-Pape, ont été déposés par les glaciers alpins il y a 30 000 ans. «Un vin blanc éclatant avec une belle textur
Le domaine et l'appellation
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MAISON PAUL JABOULET AÎNÉ
Fondé en 1834 par Antoine Jaboulet, le Domaine Paul Jaboulet Aîné appartient aujourd’hui à la famille Frey, vignerons champenois et également propriétaires du Château La Lagune à Bordeaux.
Le domaine s’étend sur certaines des plus belles parcelles des appellations emblématiques de la vallée du Rhône septentrionale : Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu.
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Cépages Roussanne, Marsanne
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Cépages
- Roussanne
- Marsanne