BESTHEIM CRÉMANT D'ALSACE BIO BRUT

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BESTHEIM CRÉMANT D'ALSACE BIO BRUT

Vin effervescent Alsace
Crémant D'Alsace AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°

Ref : 504217

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12, € 30
12.30

soit 16,4 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez, ouvert, frais et typé, révèle des arômes d’amande, de citron jaune et de notes iodées.


L’attaque, portée par une bulle fine et crémeuse, allie tension, équilibre et un caractère sapide sur les fruits blancs.


La finale, franche et minérale, offre un bel équilibre et une persistance moyenne, tout en fraîcheur.

Robe
Pâle

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

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  • Apéritif
  • Gâteau
  • Tarte

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • BESTHEIM

    Issu d’une sélection parcellaire rigoureuse et de raisins provenant de la viticulture biologique, ce Crémant exprime toute la pureté de son origine.

     

    Vinification : Vinifié en cuve inox selon la méthode traditionnelle et sans fermentation malolactique, il est ensuite élevé 18 mois minimum sur lattes, afin de gagner en finesse et en complexité.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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