Sa robe paille lumineuse offre un beau nez exubérant d’amandes grillées, de fruits jaunes et de notes de vanille. En bouche, il est harmonieux, droit, pur, racé, plein, ample et signé avec une finale longue sur des notes minérales. Il est onctueux avec des bulles fines et crémeuses. Beau vin.
Robe Paille
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Les vins vinifiés en méthode traditionnelle ou méthode champenoise subissent le même sort. La différence? La mention “méthode champenoise” est réservée aux vins issus des prestigieux vignobles de la région Champagne.
Le domaine et l'appellation
Louis Roederer
Fondée en 1776, la maison fût confiée aux mains de Louis Roederer en 1833 pour s’élargir et s’imposer sur les plus beaux terroirs de Champagne. Lorsque les autres maisons achetaient leurs récoltes à des viticulteurs, la maison Roederer s’est lancée dans une politique d’acquisition des plus prestigieux crus.
Terroir: La maison possède des vignobles dans les trois régions viticoles les plus importantes de Champagne: la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.
Viticulture: Etendus sur 240 hectares, les vignobles sont séparés en 410 parcelles. A l’instar des clos de Bourgogne, les vignes sont choyées et travaillées de façon parcellaire afin de respecter la diversité des terroirs.
Vinification: Ce Roederer Brut Premier est assemblé à 40% de pinot noir, 40% de chardonnay et 20% de pinot meunier. Il est élevé pour 3 ans en caves et repose 6 mois après dégorgement.
Cépage principal :
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Cépages
Pinot Noir : 40%
Pinot Meunier : 20%
Chardonnay : 40%
Les avis
(1 avis client)
Geraldine
Facilité pour passer commande. Très pratique pour faire des cadeaux. Bon suivi par email
Parfait quoi !
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