Mouton Cadet 2015

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Mouton Cadet 2015

Vin Bordeaux
Bordeaux AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°
2015

Ref : 468394

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7, € 50
7.50

soit 10 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe or aux reflets verts offre un joli nez ouvert aux arômes de citron, de pamplemousse avec une pointe de cassis et de fleurs blanches. En bouche, il est équilibré, franc avec une finale fraîche sur les agrumes. 

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2018
  • Température de service 9°
  • Cépages Sauvignon blanc
    Sémillon
    Muscadelle

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Idée recette

Soupe chinoise aux gambas

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Baron Philippe de Rothschild a profondément marqué le milieu du vin. Il réussira notamment en 1973 à modifier la célèbre et prestigieuse classification de 1855 en reclassant le Château Mouton Rothschild de 2ème Grand Cru Classé à 1er Grand Cru Classé. Seules 3 modifications ont été réalisées sur ce classement au prestige international depuis 1855. 

Le domaine et l'appellation

  • Mouton Cadet

    Créés en 1930 par le Baron Philippe de Rothschild, les vins Mouton Cadet reflètent la diversité et la richesse du terroir bordelais au travers d’un vin accessible à tous.
     
    • Terroir: Les récoltes proviennent de l’ensemble du terroir bordelais grâce à un partenariat unique mis en place avec plus de 450 viticulteurs répartis sur plus de 1200 hectares.

     

    • Viticulture: L’incorporation d’une station de traitement des eaux utilisant des roseaux permet à Mouton Cadet d’étendre ses pratiques dites éco-responsables.

     

    • Vinification: Alliant modernité et technicité, l’assemblage des différents cépages phares de la région bordelaise se veut précis et vise à maintenir la note typique de cassis. 
    PDMC

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 77%
    • Sémillon : 21%
    • Muscadelle : 2%

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