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39, ^€ 50 avec la carte

Champagne Henriot Brut Souverain

Champagne

Champagne Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 033990

4 3 3 avis Voir les avis Donnez votre avis

41, ^€ 85

46, ^€ 50

41.85

soit 55,8 € / litre

Du 17 mai au 06 juin 2023

Quantité

Livraison en 24/72h

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

La robe soutenue de ce champagne blanc de blancs offre un joli nez brioché. En bouche, ce vin présente un bel équilibre, de la minéralité et de la finesse. Il est corsé, ample, signé et nerveux avec une belle allonge sur des bulles crémeuses.

Robe
Paille soutenu

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 8°
Cépages Chardonnay
Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

Viande blanche
Poisson grillé
Glace et sorbet

Idée recette

Riz de veau aux saveurs des sous bois

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les champagnes sont classés en trois catégories, les crus (ou villages), grands crus et premiers crus. Sur un total de 320 crus, 17 sont classés grands crus et 44 premiers crus.

Le domaine et l'appellation

Henriot
Fondée en 1808 par Apolline Henriot, la maison figure aujourd’hui parmi les plus prestigieuses de Champagne grâce à un savoir-faire ancestral et une compétence unique liée à la mise en avant du chardonnay.
- Viticulture: Un cahier des charges strict imposé par la Maison Henriot permet l’obtention de vendanges qualitatives produites par la maison ou par le biais de partenariats établis avec des vignerons. Les vignobles sont travaillés en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles.
- Vinification: Composé de plus de 25 crus provenant de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le champagne Henriot Brut Souverain est vieilli 3 ans dans les caves du domaine.
Cépage principal :
Pinot Meunier
Cépages Chardonnay, Pinot Meunier
Cépages
- Chardonnay : 49%
- Pinot Meunier : 51%

Les avis (7 avis clients)

Gilles
Très bon assemblage, pour l'apéritif

16/07/2021
Nico
Très bon champagne. La bulle est très fine et c’est vraiment. Il est légèrement fruité. Il a une très belle couleur dorée. Il est idéal à l’apéritif. Je vous le recommande vivement.

24/10/2020
Marie Dominique
Bon champagne

16/05/2020

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