Duas Quintas Adriano Ramos Pinto 2012

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Duas Quintas Adriano Ramos Pinto 2012

Porto
Portugal Rouge | 14°

Ref : 470175

11.85 11, 85

Bouteille de 75 cl

soit 15,80 € / litre

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2017
  • Température de service 16°
  • Cépages Touriga Nacional
    Tinta Roriz
    Touriga Franca

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  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat profond offre un joli nez de fruits noirs et de réglisse. En bouche, ce vin typé est équilibré, franc, rond, ample et épicé avec des tannins enrobés.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Vous connaissez sans doute le Douro ce fleuve qui traverse le Portugal pour se jeter dans l’Atlantique à Porto. Mais savez-vous que dans la région on ne produit pas que du Porto ? La preuve en est cet excellent vin rouge au nez frais avec des notes mentholées, de réglisse, puis boisées.

Le domaine et l'appellation

  • Ramos Pinto

    Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, la Maison Ramos Pinto fait partie du groupe Roederer depuis 1990.

     

    • Terroir: Située dans la région du Douro, la Maison Ramos Pinto possède 360 hectares de vignes, reposant sur des sols granitiques.

     

    • Viticulture: Le Duas Quintas Rouge est un vin du Douro supérieur, provenant de la Quinta de Ervamoira (150 mètres d'altitude) et de la Quinta dos Bons Ares (600 mètres d'altitude).

     

    • Vinification: Après une fermentation alcoolique et malolactique, 20% du vin repose dans des fûts de chêne français, 30% dans des tonneaux plus volumineux et le reste dans des cuves inox pendant 14 mois.  

     

  • Cépages Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
  • Cépages
    • Touriga Nacional
    • Tinta Roriz
    • Touriga Franca

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